|
Rakørret er ypperleg festmat – av fleire grunnar. Det
viktigaste er sjølvsagt smaken….men vi vil også framheve at rakørret er lettvint
festmat.
Du teng om lag 150-200 g fiskefilet pr. person.
Godt følgje til rakørret er
mellom anna:
- Varme,
kokte poteter, gjerne mandelpotet
- Vi
skrubbar potetene godt, og kokar dei med skalet på.
- Flatbrød
- Poetetlefse
eller lompe
- Godt
smør
- Rømme
- Purre
eller løk, skoren i tynne ringar
- Sennepsaus
som til gravlaks
- Øl,
akevitt og gode vener
God appetitt!
Beste helsing Magni og Egil
|
